Lycoperdon mammiforme, Flaky Puffball, บัตรประจำตัว

ไฟลัม: Basidiomycota - คลาส: Agaricomycetes - ลำดับ: Agaricales - วงศ์: Agaricaceae

การกระจาย - ประวัติอนุกรมวิธาน - นิรุกติศาสตร์ - การระบุ - บันทึกการทำอาหาร - แหล่งอ้างอิง

Puffball Lycoperdon สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ไม่สม่ำเสมอ

Lycoperdon mammiforme , Flaky Puffball เป็นของหายาก พัฟบอลส่วนใหญ่กินได้ตั้งแต่ยังเด็ก แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่า Flaky Puffball นั้นกินไม่ได้และอาจเป็นพิษ ไม่แนะนำให้หยิบพัฟบอลเหล่านี้เนื่องจากความหายาก

ก่อนหน้านี้ถูกจัดกลุ่มร่วมกับลูกบอลหรือ 'เชื้อราในกระเพาะอาหาร' อื่น ๆ รวมทั้งเอิร์ ธ สตาร์และเอิร์ ธ บอลพัฟบอล (ที่กินได้หลายชนิด) ได้รับการยอมรับว่าเป็นญาติใกล้ชิดกับเห็ดทุ่ง (เช่นกัน)

เมื่ออายุมากขึ้น Flaky Puffball จะสูญเสียเกล็ดและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในที่สุดก็จะเปิดออกเมื่อสปอร์สุก

การกระจาย

Flaky Puffball พบได้ไม่บ่อยในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์เป็นที่แพร่หลาย แต่มีการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นไปทั่วยุโรปแผ่นดินใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบได้ทั่วไปในบางส่วนของฝรั่งเศสตอนกลาง แต่ฉันเคยเห็นพวกมันที่ขอบป่าทางตะวันออกของบัลแกเรีย

ประวัติศาสตร์อนุกรมวิธาน

นี้เชื้อรากิน largish เป็นครั้งแรกในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์โดยคริสเตียนเฮนดริคเพอ ร์สัน ใน 1801 เมื่อมันได้รับชื่อทวินามLycoperdon mammiforme

ชื่อพ้องของLycoperdon mammiformeได้แก่Lycoperdon velatum Vittad

นิรุกติศาสตร์

ฉายาเฉพาะของmammiformeหมายถึง 'รูปร่างเหมือนเต้านม' (ระบุว่าทำไมชื่อสามัญที่เคยเป็นที่นิยมคือ Venus Puffball) ในขณะที่ชื่อสกุลLycoperdonหมายถึง 'อาการท้องอืดของหมาป่า' อย่างแท้จริงและถามคำถามที่เข้าใกล้หมาป่ามากพอ เพื่อเป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ สำหรับพวกเราส่วนใหญ่แน่นอนว่ากลิ่นดังกล่าวไม่สามารถถือได้ว่าเป็นคุณสมบัติการวินิจฉัยที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการระบุFlaky Puffball, Lycoperdon mammiforme

คู่มือการระบุ

Lycoperdon mammiforme, Hampshire

Fruitbody

รูปลูกแพร์พื้นผิวพื้นหลังเป็นสีชมพูอ่อนเมื่อยังเด็กปกคลุมไปด้วยขนปุยสีซีดที่หลุดออกไปเผยให้เห็นพื้นผิวสีชมพูอ่อนอมชมพูเมื่อผลไม้โตเต็มที่ สปอร์จะถูกปล่อยออกมาทางรูพรุนที่เปิดเมื่อครบกำหนด 3 ถึง 5 ซม. และสูง 3 ถึง 6 ซม. ลำต้นที่มีบุตรยากขั้นพื้นฐานซีดจางกว่าห้องบนที่อุดมสมบูรณ์ (เพอริเดียม); gleba ขาวและเต่งตึงในตอนแรกกลายเป็นสีน้ำตาลมะกอกและแป้ง

สปอร์

ทรงกลมหนามแหลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5-4.5µm

มวลสปอร์

ช็อคโกแลตสีน้ำตาล

กลิ่น / รสชาติ

ไม่โดดเด่น.

ที่อยู่อาศัยและบทบาททางนิเวศวิทยา

พบในบริเวณที่เป็นด่างในป่าบีชและในหญ้าบนขอบป่า

ฤดูกาล

กรกฎาคมถึงพฤศจิกายนในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

Lycoperdon echinatumมีสีเข้มขึ้นมีสีแดงและมีหนามปกคลุม

Lycoperdon perlatumมีสีขาวและปกคลุมด้วยหูดไข่มุก

บันทึกการทำอาหาร

Lycoperdon mammiformeไม่ใช่หนึ่งในเชื้อรากินได้ 'Magnificent Seven' ในบทที่ 10 ของFascinated by Fungiแต่เห็ดที่กินได้หายากชนิดนี้น่าจะเป็นอาหารที่ดีมากหากเตรียมและปรุงอย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตามในมุมมองของคอลเลกชัน Flaky Puffballs ที่หายากสำหรับหม้อนั้นไม่เหมาะสม ..

เพื่อให้ง่ายต่อการจดจำพัฟบอลที่กินได้ซึ่งไม่สามารถเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดชนิดอื่นได้โปรดดูCalvatia giganteaลูกพัฟบอลยักษ์ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกวันที่คุณจะได้พบกับ Giant Puffballs เนื่องจากไม่เพียง แต่เป็นเรื่องแปลก แต่ยังมีการเผยแพร่ในภาษาท้องถิ่นอีกด้วย หากคุณพบจุดที่ดีสำหรับแหล่งอาหารที่มีเนื้อมากเหล่านี้โปรดสังเกตเพราะ Giant Puffballs เช่น Puffballs ทั่วไปมักจะปรากฏขึ้นอีกครั้งในสถานที่เดิมเป็นเวลาหลายปี

แหล่งอ้างอิง

หลงใหลใน Fungi , Pat O'Reilly 2016

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995) อังกฤษ Puffballs, Earthstars และ Stinkhorns Royal Botanic Gardens, Kew.

พจนานุกรมเชื้อรา ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter และ JA Stalpers; คาบี, 2008

ประวัติอนุกรมวิธานและข้อมูลคำพ้องความหมายในหน้าเหล่านี้ดึงมาจากหลายแหล่ง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากรายการตรวจสอบเชื้อรา GB ของ British Mycological Society และ (สำหรับ basidiomycetes) ในรายการตรวจสอบ Kew ของ Basidiomycota ของอังกฤษและไอริช

กิตติกรรมประกาศ

หน้านี้มีรูปภาพที่สนับสนุนโดย David Kelly