Macrocystidia cucumis, Cucumber Cap, บัตรประจำตัว

ไฟลัม: Basidiomycota - คลาส: Agaricomycetes - ลำดับ: Agaricales - วงศ์: Marasmiaceae

การกระจาย - ประวัติอนุกรมวิธาน - นิรุกติศาสตร์ - การระบุ - บันทึกการทำอาหาร - แหล่งอ้างอิง

Macrocystidia cucumis - Cucumber Cap

หมวกของเชื้อราสีน้ำตาลแดงที่น่าดึงดูดนี้ยากที่จะมองเห็นในหมู่ใบบีชที่ตายแล้วซึ่งทิ้งขยะที่อยู่อาศัยตามปกติมากที่สุด คุณมีแนวโน้มที่จะพบเห็ดเหล่านี้ในบริเวณที่ถูกรบกวนข้างถนนในชนบทและตอนนี้พวกมันก็พบได้ทั่วไปมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่วัสดุคลุมด้วยไม้ woodchip ถูกใช้อย่างกว้างขวางในสวนและสวนสาธารณะ

ฉายาเฉพาะมาจากกลิ่นของแตงกวา (แม้ว่าเพื่อนร่วมงานคนหนึ่งของเราจะบอกว่าสำหรับเขาแล้วพวกเขามีกลิ่นคล้ายแซนวิชปลาแซลมอนมากกว่า)

Macrocystidia cucumis - Cucumber Cap มุมมองด้านล่างของกลุ่มผลไม้

การกระจาย

ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ Cucumber Cap เป็นที่แพร่หลาย แต่ค่อนข้างแปลก เห็ดที่เป็นกระจุกนี้เกิดขึ้นทั่วยุโรปแผ่นดินใหญ่และอีกหลาย ๆ ส่วนของโลกรวมทั้งอเมริกาเหนือ

ประวัติศาสตร์อนุกรมวิธาน

นี้เชื้อรา saprobic ได้อธิบายไว้ในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ใน 1796 โดยคริสเตียนเฮนดริคเพอ ร์สัน ซึ่งทำให้มันชื่อทวินามAgaricus cucumis (เชื้อราที่เหงือกส่วนใหญ่ถูกจัดให้อยู่ในสกุลAgaricusในช่วงแรก ๆ ของอนุกรมวิธานของเชื้อรา แต่ส่วนใหญ่ได้ถูกย้ายไปยังสกุลใหม่)

ในปี 1934 พฤกษศาสตร์ฝรั่งเศส Marcel Josserand (1900-1992) โอนสายพันธุ์นี้สกุลปัจจุบันจึง estabishing ในปัจจุบันได้รับการยอมรับชื่อทางวิทยาศาสตร์ของMacrocystidia cucumis

Macrocystidia cucumis - Cucumber Cap กลุ่มของผลไม้กลุ่มหนึ่งทางตอนใต้ของอังกฤษ

คำพ้องความหมายของcucumis Macrocystidiaได้แก่เห็ด Cucumis Pers. Agaricus nigripes Trog, Agaricus pisciodorus Ces. cucumis Naucoria (ท่าน) พี Kumm. Agaricus piceus Kalchbr. Nolanea nigripes (Trog) Gillet, Nolanea Picea (Kalchbr.) Gillet, Nolanea pisciodora (Ces.) Gillet และNaucoria cucumis var . leucospora JE Lange

cucumis Macrocystidiaเป็นชนิดพันธุ์ของพืชและสัตว์Macrocystidia

นิรุกติศาสตร์

Macrocystidiaซึ่งเป็นชื่อสกุลหมายถึง 'การมี cystidia ที่มีขนาดใหญ่มาก' Cystidia (ซิสติเดียมเอกพจน์) มีขนาดใหญ่เซลล์ปลอดเชื้อ (มักจะพอง) ซึ่งเกิดขึ้นระหว่าง basidia ที่มีสปอร์และในเห็ดในสกุลนี้มีขนาดใหญ่มาก

คำศัพท์เฉพาะเจาะจงมาจากภาษาละตินและหมายถึง 'แตงกวา'

คู่มือการระบุ

หมวกของ Macrocystidia cucumis

หมวก

ในตอนแรกหมวกมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือนุ่มและเป็นทรงกรวยเริ่มมีความแวววาวและเป็นรูประฆังมากขึ้นตามอายุ ไม่ค่อยขยายตัวจนแบนสนิท แต่มักจะมีอุมโบตื้น ๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 6 ซม. น้ำตาลแดงหรือน้ำตาลวันที่โดยมีขอบสีซีดเหลืองน้ำตาล หมวกเก่าที่ดูดความชื้นในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นหนังที่สกปรกในสภาพอากาศแห้ง

เหงือกและลำต้นของ Macrocystidia cucumis - Cucumber Cap

เหงือก

ครีมในตอนแรกกลายเป็นสีเบจสีชมพูอ่อนตามอายุเหงือกจะกว้างแออัดและว่างเปล่า

ต้นกำเนิด

เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ถึง 8 มม. มักแบนเล็กน้อย ครีมหรือสีเบจที่ปลายยอดเป็นสีน้ำตาลเข้มที่ฐาน พื้นผิวนุ่ม

Cheilocystidia ของ Macrocystidia cucumis

ซิสติเดีย

เห็ดในสกุลนี้มีลักษณะเด่นคือมีซิสทิเดียรูปหอกขนาดใหญ่อยู่ทั่วทั้งหมวกเหงือกและลำต้นที่ใหญ่มากจนมองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่ใช้พลังงานต่ำหรือแม้แต่เลนส์มือที่ดี เป็นซิสทิเดียที่ให้แคปและลำต้นเนื้อนุ่ม

ด้านบน: Cheilocystidia ของ Cucumber Cap

แสดงภาพขนาดใหญ่

Cheilocystidia ของMacrocystidia cucumis

X

สปอร์ของ Macrocystidia cucumis

สปอร์

รูปไข่ผนังบางเรียบ 7.5-10 x 3.5-5µm; inamyloid.

แสดงภาพขนาดใหญ่

สปอร์ของMacrocystidia cucumis

X

พิมพ์สปอร์

สีน้ำตาลอมชมพูอ่อน

กลิ่น / รสชาติ

กลิ่นแตงกวา รสชาติค่อนข้างไม่เป็นที่พอใจ แต่ไม่โดดเด่น

ที่อยู่อาศัยและบทบาททางนิเวศวิทยา

Saprobic มักอยู่ในกลุ่มเล็ก ๆ บนดินที่ถูกรบกวนซึ่งอุดมไปด้วยเศษไม้เช่นวัสดุคลุมดินเศษไม้ ที่อื่นมักพบเห็นได้ตามต้นไม้ใบกว้างโดยเฉพาะบีช แต่ยังพบในพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงและบางครั้งก็อยู่ใต้ต้นสน

ฤดูกาล

ติดผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงธันวาคมในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ แต่มีมากที่สุดในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

Pluteus cervinusมีความหนืดมากกว่าและเติบโตบนไม้ที่เน่าเสีย เหงือกของมันมีสีซีดกว่าแตงกวามากและฝามักจะแบนในขณะที่ฝาของMacrocystidia cuccumisมักจะคงรูประฆังไว้นานกว่ามาก

Flammulina velutipesกำมะหยี่ก้านเป็นไม้ผลฤดูหนาวที่ปรากฏบนต้นไม้ นอกจากนี้ยังมีก้านสีเข้มและนุ่ม แต่ฝาเป็นสีส้มและไม่มีกลิ่นของแตงกวา พิมพ์สปอร์เป็นสีขาว

Macrocystidia cucumis - Cucumber Cap ผลไม้อายุน้อย

บันทึกการทำอาหาร

แม้จะมีชื่อสามัญ แต่ Cucumber Cap ก็กินไม่ได้และหน่วยงานบางแห่งระบุว่าอาจมีพิษเล็กน้อย ไม่ควรเก็บเห็ดชนิดนี้มารับประทาน

แหล่งอ้างอิง

หลงใหลใน Fungi , Pat O'Reilly 2016

Josserand, M. (1934) [1933] หมายเหตุวิจารณ์เกี่ยวกับ quelques champignons de la région lyonnaise แถลงการณ์ Trimestriel de la Société Mycologique de France 49 (3-4): หน้า 373, 376

พจนานุกรมเชื้อรา ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter และ JA Stalpers; คาบี, 2008

ประวัติอนุกรมวิธานและข้อมูลคำพ้องความหมายในหน้าเหล่านี้ดึงมาจากหลายแหล่ง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากรายการตรวจสอบเชื้อรา GB ของ British Mycological Society และ (สำหรับ basidiomycetes) ในรายการตรวจสอบ Kew ของ Basidiomycota ของอังกฤษและไอริช

กิตติกรรมประกาศ

หน้านี้มีรูปภาพที่สนับสนุนโดย Simon Harding