Gomphidius glutinosus เห็ดสลิมดี้สไปค์

ไฟลัม: Basidiomycota - คลาส: Agaricomycetes - ลำดับ: Boletales - วงศ์: Gomphidiaceae

การกระจาย - ประวัติอนุกรมวิธาน - นิรุกติศาสตร์ - การระบุ - บันทึกการทำอาหาร - แหล่งอ้างอิง

Gomphidius glutinosus - Slimy Spike

Gomphidius glutinosusซึ่งเป็นเชื้อราที่มีเหงือกตามลำดับBoletalesพบได้ใต้ต้นสปรูซ (สกุลPicea ) หมวกของดอกเข็มสีซีดนี้มีลักษณะลื่นไหลกว่าพันธุ์อื่น ๆ มากและในสภาพอากาศที่เปียกเห็ดทั้งตัวจะลื่นในที่สุดหมวกก็จะแห้งด้วยความเงางาม ปลาชนิดนี้มีขนสีน้ำตาลอมเทาถึงหมวกสีน้ำตาลอมม่วงมีขนาดและรูปร่างคล้ายกับ Copper Spike, Chroogomphus rutilusแต่เติบโตภายใต้ต้นสน การพิมพ์สปอร์ของมันยังมีสีน้ำตาลเข้มจนถึงเกือบดำและมีสีม่วง

Gomphidius glutinosus - Slimy Spike ทางตอนกลางของฝรั่งเศส

การกระจาย

Slimy Spike หายากทางตอนใต้ของสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์พบได้ทั่วไปในสกอตแลนด์ตอนเหนือและในสแกนดิเนเวีย

ตัวอย่างที่แสดงด้านบนและด้านซ้ายมีให้เห็นเติบโตที่ขอบต้นสนและป่าสนแบบผสมผสานทางตอนเหนือของสกอตแลนด์

ประวัติศาสตร์อนุกรมวิธาน

ลื่นไหลไปค์เป็นครั้งแรกทางวิทยาศาสตร์ใน 1762 โดยจาค็อบคริสเตียน Schaeffer ซึ่งทำให้มันชื่อทวินามAgaricus glutinosus (เชื้อราเหงือกส่วนใหญ่ในสมัยนั้นถูกวางไว้ในสกุลAgaricusเนื่องจากถูกแยกส่วนโดยการแจกจ่ายเนื้อหาส่วนใหญ่ไปยังสกุลอื่นที่ใหม่กว่า) ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นที่ยอมรับในปัจจุบันของสายพันธุ์นี้เกิดขึ้นตั้งแต่ปีพ. ศ. 2381 เมื่อ Elias Magnus นักธรณีวิทยาชาวสวีเดนผู้ยิ่งใหญ่ Fries โอนไปยังสกุลGomphidius

Gomphidius glutinosus - Slimy Spike, ฝรั่งเศส, 2013

อาจเป็นเพราะมันทั้งงดงามและแปรผันมีคำพ้องความหมายของGomphidius glutinosusหลายคำรวมทั้งAgaricus glutinosus Schaeff., Agaricus velatus With., Agaricus viscidus var . atropunctus Pers., Cortinarius viscidus ß atropunctus (Pers.) Gray และGomphus glutinosus (Schaeff.) P. Kumm.

ภายใน Boletales 'spikes' มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับSuillusมากกว่าเห็ดชนิดหนึ่งซึ่งบางส่วนอาจอธิบายถึงความชอบไมคอร์ไรซาสำหรับต้นสนและต้นสนชนิดอื่น ๆ ลื่นไหลเข็มได้รับพบว่าภายใต้ต้นสนที่ boletes เฉพาะอื่น ๆ ที่ออกผลในขณะที่มีgrevillei Suillus

นิรุกติศาสตร์

Gomphidiusมาจากภาษากรีก 'gomphos' ซึ่งเป็นตะปูรูปกรวยขนาดใหญ่ (คล้ายลิ่ม) ที่มีหัวขนาดใหญ่ทำจากโลหะหรือไม้และใช้เป็นหลักในการสร้างเรือ รูปทรงกรวยของผลไม้หมายความว่าพวกมันดูเหมือนสลักเกลียวโบราณเหล่านั้น

เฉพาะฉายาglutinosusแทบจะไม่ต้องการอธิบาย แต่เพื่อความสมบูรณ์มันมาจากภาษาละตินและวิธีข้าวเหนียว

คู่มือการระบุ

Cap of Gomphidius glutinosus, Slimy Spike

หมวก

เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 12 ซม. (โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ 15 ซม.) หมวกสีเทาอมม่วงที่ลื่นไหลในตอนแรกจะมีลักษณะนูนกลายเป็นแบนและมักจะพัฒนาเป็นอุมโบตรงกลางที่แหลมคม

เหงือกของ Gomphidius glutinosus

เหงือก

แม้ว่าจากลักษณะสปอร์ของมันสายพันธุ์นี้มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับเห็ดชนิดหนึ่งมากกว่าเชื้อราเห็ด แต่ก็สร้างสปอร์ของมันผ่านทางเหงือกแทนที่จะเป็นรูขุมขน

เหงือกที่อยู่ห่างไกลและแตกออกอย่างลึกล้ำเริ่มแรกเกือบจะเป็นสีขาวสีน้ำตาลอมเหลืองหรือสีเทาหม่นพัฒนาเป็นสีม่วงเทาเมื่อครบกำหนด แต่ไม่ทำให้เป็นสีแดง (เช่นChroogomphus rutilus ) และสังเกตจุดที่เป็นสนิมที่เกิดขึ้นแล้วจึงทำให้เป็นสีดำ (เช่นเดียวกับGomphidius maculatus )

ลำต้นของ Gomphidius glutinosus

ต้นกำเนิด

เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 2 ซม. และสูงประมาณ 3 ถึง 10 ซม. ลำต้นมีสีขาวที่ปลายยอดและด้านล่างสีน้ำตาลอมเทามักจะเป็นสีเหลืองโครเมี่ยมสีเหลืองใกล้โคน ปกคลุมไปด้วยกลูเตนลื่นไหล

เมื่อยังเด็กม่านข้าวเหนียวเชื่อมก้านและขอบหมวก เมื่อผ้าคลุมนี้แตกออกจะทำให้คอมองเห็นได้ใต้ปลายก้านและบริเวณวงแหวนจาง ๆ ซึ่งจะดำขึ้นในไม่ช้า

สปอร์ของ Gomphidius glutinosus

สปอร์

Subfusiform เรียบ 17-20 x 5.5-7μm.

แสดงภาพขนาดใหญ่

สปอร์ของGomphidius glutinosus , Slimy Spike

สปอร์ X

พิมพ์สปอร์

สีน้ำตาลซีเปียเข้ม

กลิ่น / รสชาติ

ไม่โดดเด่น.

ที่อยู่อาศัยและบทบาททางนิเวศวิทยา

ในเศษหญ้าหรือเข็มใต้ต้นไม้ต้นสน

ฤดูกาล

สิงหาคมถึงพฤศจิกายนในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

Chroogomphus rutilusเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยกว่ามากซึ่งเกิดขึ้นใต้ต้นสน ฝาปิดเป็นสีทองแดง

หมายเหตุการทำอาหาร

Gomphidius glutinosus - Slimy Spike, สวีเดน

โดยทั่วไปแล้วเห็ดที่มีเนื้อขนาดใหญ่นี้มีรายงานว่าสามารถรับประทานได้ แต่ไม่แนะนำ เราไม่ทราบว่าไม่มีสูตรอาหารใดที่คิดค้นขึ้นสำหรับสัตว์ชนิดนี้โดยเฉพาะและความหายากของมันก็เป็นเหตุผลเพิ่มเติมที่จะไม่รวบรวมเห็ดสลิมดี้สไปค์สำหรับหม้อ

แหล่งอ้างอิง

หลงใหลใน Fungi , Pat O'Reilly 2016

พจนานุกรมเชื้อรา ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter และ JA Stalpers; คาบี, 2008

ประวัติอนุกรมวิธานและข้อมูลคำพ้องความหมายในหน้าเหล่านี้ดึงมาจากหลายแหล่ง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากรายการตรวจสอบเชื้อรา GB ของ British Mycological Society และ (สำหรับ basidiomycetes) ในรายการตรวจสอบ Kew ของ Basidiomycota ของอังกฤษและไอริช