Neoboletus luridiformis, เห็ด Scarletina Bolete

ไฟลัม: Basidiomycota - คลาส: Agaricomycetes - ลำดับ: Boletales - วงศ์: Boletaceae

การกระจาย - ประวัติอนุกรมวิธาน - นิรุกติศาสตร์ - การระบุ - บันทึกการทำอาหาร - แหล่งอ้างอิง

Neoboletus luridiformis - Scarletina Bolete ลิขสิทธิ์ภาพ David Kelly

มีรายงานว่าNeoboletus luridiformisสามารถรับประทานได้ แต่ bolete นี้อาจสับสนได้ง่ายกับสายพันธุ์ที่มีพิษเช่นRubroboletus satanas , Lurid Bolete เมื่อได้รับความเสียหายเนื้อของเห็ดที่มีลำต้นเป็นก้อนนี้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอย่างรวดเร็ว

การกระจาย

พบได้ทั่วไปในป่าผลัดใบและป่าสนในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์โดยมักพบโบเลต์ก้านสีแดงที่สวยงามในบิลเบอร์รี่ Bolete นี้ยังเกิดขึ้นในหลายส่วนของอเมริกาเหนือซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับต้นสน

Neoboletus luridiformis var.  เปลี่ยนสี

ประวัติศาสตร์อนุกรมวิธาน

Neoboletus luridiformisได้รับการอธิบายในปี 1796 โดย Christiaan Hendrik Persoon ผู้ให้ชื่อว่าBoletus erythropus ; แต่วัน basionym จาก 1,844 สิ่งพิมพ์พฤกษศาสตร์เห็ดราเยอรมันฟรีดริชวิลเฮล์ Gottlieb Theophil Rostkovius (1770-1848) ซึ่งทำให้มันมีชื่อทางวิทยาศาสตร์เห็ดชนิดหนึ่ง luridiformis

คำพ้องความหมายของNeoboletus luridiformisได้แก่Boletus luridiformis (Rostk.) และBoletus discolor (Quel.) Boud

รูปแบบอิสระ var. luridiformisมีหมวกสีเข้มและก้านสีแดงก่ำประหนาแน่น Bolete อื่นที่คล้ายกันก่อนหน้านี้รู้จักกันในชื่อBoletus luriformis var เปลี่ยนสี (Quel.) Krieglst. ถูกอธิบายในปี 1991 โดย Lothar Gundolf Krieglsteiner (เกิดปี 1965); มันมีฝาสีซีดและก้านสีเหลืองแดงก่ำน้อยซึ่งมีลวดลายเพียงเล็กน้อยด้วยจุดสีแดงที่ละเอียดมาก เห็ดหลังนี้เป็นไมคอไรซากับต้นโอ๊กและ authoroties มากตอนนี้คิดว่ามันจะเป็นเพียงรูปแบบสีของluridiformis Neoboletus (ตัวอย่างดังแสดงด้านบน)

นิรุกติศาสตร์

ชื่อสามัญBoletusมาจากภาษากรีกbolosซึ่งมีความหมายว่า 'ก้อนดิน' ในขณะที่คำนำหน้าneo - หมายถึงใหม่หรือเด็กและในอนุกรมวิธานใช้เพื่อระบุสาขาหุ้มล่าสุด

เฉพาะฉายาluridiformisแสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์นี้จะคล้ายกันในรูปแบบที่จะSuillellus luridus

คู่มือการระบุ

Scarletina Bolete ขนาดใหญ่ Neoboletus luridiformis

หมวก

สีหมวกของ bolete ขนาดใหญ่มักจะแปรปรวนมาก อาจเป็นสีน้ำตาลช็อคโกแลตเข้มน้ำตาลซีดหรือแม้กระทั่งในตัวอย่างสีบรอนซ์ทองแดงนี้ เนื้อหมวกเป็นสีเหลืองเป็นสีน้ำเงินอย่างรวดเร็วเมื่อถูกตัดหรือช้ำ

หมวกของNeoboletus luridiformisในตอนแรกจะมีลักษณะอ่อนและนูนกลายเป็นเรียบเนียนและเป็นมันวาวเมื่อผลไม้โตเต็มที่ เส้นผ่านศูนย์กลางเมื่อครบกำหนดจะแตกต่างกันระหว่าง 8 ถึง 20 ซม.

รูขุมขนของ Neoboletus luridiformis

ท่อและรูขุมขน

ในตอนแรกสีส้มรูขุมขนที่กลมและแออัดในไม่ช้าก็จะกลายเป็นสีแดงสดและเป็นสีน้ำตาลสนิมตามอายุ

ท่อสปอร์มีสีเหลืองมะนาว แต่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมฟ้าอย่างรวดเร็วเมื่อถูกตัดหรือช้ำ

ลำต้นของ Neoboletus luridiformis

ต้นกำเนิด

นอกเหนือจากพื้นที่ที่อ่อนใกล้ปลายรูปแบบของเล็ก ๆ จุดสีแดงครอบคลุมมากที่สุดของต้นกำเนิดของการluridiformis Neoboletus (อาจจำเป็นต้องใช้เลนส์มือหมุนเพื่อแยกแยะจุดที่แยกจากกันบนชิ้นงานบางชิ้น)

โดยทั่วไปจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ถึง 4 ซม. และด้านที่ขนานกันมากหรือน้อยลำต้นของ Scarletina Bolete มีความสูงระหว่าง 7 ถึง 15 ซม. และมีเนื้อสีเหลืองที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวอมฟ้าทันทีเมื่อถูกตัดหรือช้ำ

สปอร์ของ Neoboletus luridiformis

สปอร์

Sub-fusiform (รูปแกนหมุนกว้าง) ถึงวงรีกว้าง 12-16 x 4.5-6µm.

แสดงภาพขนาดใหญ่

สปอร์ของNeoboletus luridiformis , Scarletina Bolete

สปอร์ X

พิมพ์สปอร์

สีน้ำตาลมะกอก

กลิ่น / รสชาติ

ไม่โดดเด่น.

ที่อยู่อาศัยและบทบาททางนิเวศวิทยา

บนดินเปรี้ยวภายใต้พระเยซูเจ้าโดยเฉพาะต้นสนและใต้ต้นบีช และ (var. discolor) เป็นครั้งคราวต้นโอ๊กส่วนใหญ่มักอยู่ที่ขอบไม้หรือสำนักหักบัญชี Scarletina Bolete เป็นที่รู้จักกันในรูปแบบความสัมพันธ์ระหว่าง ectomycorrhizal กับทั้งต้นสน ( Picea spp.) และบีช ( Fagus spp.) และ (สำหรับ var. discolor ) กับต้นโอ๊ก

ฤดูกาล

สิงหาคมถึงตุลาคมในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

Suillellus luridusมีลักษณะคล้ายกัน แต่มีลายตาข่ายสีแดงบนลำต้น

Suillellus satanasมีหมวกสีขาวจั๊วะและก้านกระเปาะปกคลุมด้วยลายตาข่ายสีแดงสดบนพื้นสีเหลือง มันเป็นพิษ

Neoboletus luridiformis, Scarletina Bolete, ภาพโดย Dave Kelly

หมายเหตุการทำอาหาร

Neoboletus luridiformisหรือ Scarletina Bolete มีรายงานว่าสามารถรับประทานได้ แต่เห็ดชนิดนี้สับสนได้ง่ายกับสายพันธุ์ที่มีพิษเช่นRubroboletus satanas , Devil's Bolete (เป็นเห็ดที่เปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อสุกและลักษณะของอาหารดังกล่าวอาจไม่เหมาะกับบางคน)

แหล่งอ้างอิง

หลงใหลใน Fungi , Pat O'Reilly 2016

BMS ชื่อภาษาอังกฤษสำหรับเชื้อรา

Roy Watling & Hills, AE 2005 Boletes และพันธมิตร (ฉบับแก้ไขและขยาย), - ใน: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds] พืชเชื้อราอังกฤษ Agarics และ Boleti ฉบับ. 1. Royal Botanic Garden เมืองเอดินบะระ

Neoboletus luridiformis - Scarletina Bolete

British Boletes พร้อมกุญแจสายพันธุ์ Geoffrey Kibby (เผยแพร่ด้วยตนเอง) 3rd Edition 2012

พจนานุกรมเชื้อรา ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter และ JA Stalpers; คาบี, 2008

ประวัติอนุกรมวิธานและข้อมูลคำพ้องความหมายในหน้าเหล่านี้ดึงมาจากหลายแหล่ง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากรายการตรวจสอบเชื้อรา GB ของ British Mycological Society และ (สำหรับ basidiomycetes) ในรายการตรวจสอบ Kew ของ Basidiomycota ของอังกฤษและไอริช

Watling, R. 2004. การรวมกันใหม่ใน Boletaceae และ Gomphidiaceae (Boletales) - วารสารพฤกษศาสตร์เอดินบะระ 61: 41–47

Knudsen, H. & Vesterholt, J. [eds.]. 2551. Funga Nordica . Nordsvamp, โคเปนเฮเกน

BMS ชื่อภาษาอังกฤษสำหรับเชื้อรา

กิตติกรรมประกาศ

หน้านี้มีรูปภาพที่สนับสนุนโดย David Kelly