Exidia recisa เชื้อรา Amber Jelly

ไฟลัม: Basidiomycota - คลาส: Tremellomycetes - ลำดับ: Auriculariales - วงศ์: Auriculariaceae

การกระจาย - ประวัติอนุกรมวิธาน - นิรุกติศาสตร์ - การระบุ - บันทึกการทำอาหาร - แหล่งอ้างอิง

Exidia recisa - เชื้อราเจลลี่

Amber Jelly Exidia recisaส่วนใหญ่เป็นเชื้อราในฤดูหนาวโดยปรากฏบนกิ่งไม้ยืนต้นหรือต้นหลิวที่ร่วงหล่น (และในบางครั้งก็เป็นไม้เนื้อแข็งอื่น ๆ ) มักจะเห็นแวววาวที่ความสูงระดับหัวในวันที่อากาศแจ่มใสเมื่อแสงแดดทำให้ผลไม้สีเหลืองอำพันเปล่งประกายสุกใสเชื้อราที่โดดเด่นนี้สามารถแห้งและหดตัวจนแทบไม่เหลืออะไร อย่าหลงเชื่อมันยังไม่ตาย หลังฝนตกหรือเพียงแค่มีน้ำค้างตกลงมาอย่างหนักในตอนเช้าร่างกายผลไม้สามารถคืนน้ำและปล่อยสปอร์ขนาดเล็กที่มองไม่เห็นด้วยกล้องจุลทรรศน์ออกมาอีกครั้ง

Exidia recisa, สหรัฐอเมริกา

การกระจาย

Exidia recisaนั้นพบได้ทั่วไปและกระจายอยู่ทั่วไปในซีกโลกเหนือรวมถึงสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ตลอดจนส่วนใหญ่ของยุโรปแผ่นดินใหญ่เอเชียเหนือและอเมริกาเหนือ ดูเหมือนว่าจะมีมากขึ้นในบริเวณที่ชื้นเย็น (ส่วนใหญ่อยู่ทางเหนือ) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้ทะเลสาบแม่น้ำและแหล่งอากาศชื้นอื่น ๆ

Exidia recisa, Devon, England

ประวัติศาสตร์อนุกรมวิธาน

เชื้อราเจลลี่โคลงเคลงนี้เดิมพบเติบโตบนกิ่งวิลโลว์ในเยอรมนีซึ่งมีการอธิบายไว้ในปี 1813 โดยนักบวช Fr. LP Ditmar ที่ตั้งชื่อมันTremella recisa

ดูเหมือนไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับ Fr. Ditmar นอกเหนือจากสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับเชื้อราบางส่วนของเขา ภายในทศวรรษของสิ่งพิมพ์ Ditmar ของสายพันธุ์ที่ถูกย้ายไปประเภทExidiaใน 1822 โดยพฤกษศาสตร์สวีเดนดีอีเลียสแมกนัส Friesand ชื่อทางวิทยาศาสตร์เพื่อให้กลายเป็นExidia recisa

คำพ้องความหมายของExidia recisaได้แก่Tremella recisa Ditmar และTremella salicum Pers

นิรุกติศาสตร์

เฉพาะฉายาrecisa 'ตัด' หมายถึง - อ้างอิงถึงรูปร่างที่ถูกตัดทอนของนกยูงทั่วไป

E. salicum ที่มีความหมายเหมือนกันมาจากสารตั้งต้นหลักที่เชื้อราเจลลี่นี้เกิดขึ้น - วิลโลว์ (หรือปลาแซลมอน) สายพันธุ์Salix

ปัจจุบัน Exidia recisaมีชื่อสามัญภาษาอังกฤษที่เป็นที่ยอมรับอย่างเป็นทางการว่า Amber Jelly แต่บางคนยังคงเรียกมันว่า Willow Jelly หรือ Amber Jelly Roll

คู่มือการระบุ

ผลไม้ส่วนบุคคลของ Exidia recisa

คำอธิบาย

เนื้อผลไม้แต่ละชนิดมีลักษณะเป็นร่องหรือมีก้านสั้นมาก ในตอนแรกทรงกรวยกว้างกลายเป็นรูปทรงที่แปรผันมากขึ้นและโดยทั่วไปจะอยู่ที่ 1 ถึง 3 ซม. เมื่อครบกำหนด

สปอร์ของ Exidia recisa

สปอร์

Allantoid (รูปไส้กรอก), 14-15 x 3-3.5µm.

พิมพ์สปอร์

สีขาว

basidia ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของ Exidia recisa แสดงให้เห็น sterigmata ที่ยืดออก

Basidia

Ellipsoidal, septate (หารด้วยผนังกั้นกลาง 8-15 x 6-10µm; สองหรือมากกว่าสี่สปอร์ที่มี sterigmata ที่ยืดออก (อาจมีขนาด ~ 100 x 3µm เมื่อโตเต็มที่)

กลิ่น / รสชาติ

ไม่โดดเด่น.

ที่อยู่อาศัยและบทบาททางนิเวศวิทยา

Saprobic บนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้วและผุพัง - วิลโลว์เกือบตลอดเวลา ( Salix spp.)

ฤดูกาล

ปลายฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

Tremella mesentericaมีสีเหลืองและมีโครงสร้างคล้ายสมอง

Exidia glandulosaมีนกยูงสีดำที่มีความผิดปกติมากขึ้นในรูปทรงกว่าExidia recisa

Exidia repandaมีลักษณะคล้ายกันมาก แต่มักจะโค้งมนและเหมือนปุ่มมากกว่าจะถูกตัดทอนอย่างรวดเร็ว มันเกิดขึ้นบนต้นเบิร์ชมากกว่าต้นวิลโลว์ บางคนเรียกว่า Birch Jelly

Exidia recisa - เชื้อราเจลลี่  ภาพโดย Arnor Gullanger

หมายเหตุการทำอาหาร

ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการมองหาเชื้อราเจลลี่นี้ซึ่งมีความสามารถในการกินได้อย่างน่าสงสัยและไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ไม่เพียงพอที่จะเก็บเป็นอาหารได้

แหล่งอ้างอิง

Mattheck ซีและเวเบอร์เคคู่มือการใช้งานของไม้สลายตัวในต้นไม้ สมาคมพืชสวนครัว 2546.

Breitenbach, J. , Kränzlin, F. , Fungi of Switzerland - เชื้อราที่ไม่ติดเหงือก, Heterobasidiomycetes, Aphyllophorales, Gasteromycetes 2: 412 pp. (1986)

Pat O'Reilly, หลงใหลใน Fungi , 2016

BMS รายชื่อภาษาอังกฤษสำหรับเชื้อรา

พจนานุกรมเชื้อรา ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter และ JA Stalpers; คาบี, 2008

ประวัติอนุกรมวิธานและข้อมูลคำพ้องความหมายในหน้าเหล่านี้ดึงมาจากหลายแหล่ง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากรายการตรวจสอบเชื้อรา GB ของ British Mycological Society และ (สำหรับ basidiomycetes) ในรายการตรวจสอบ Kew ของ Basidiomycota ของอังกฤษและไอริช

กิตติกรรมประกาศ

หน้านี้มีรูปภาพที่สนับสนุนโดย Arnor Gullanger (Gullen, Norway) และ Carol Romashko (Roswell, Georgia, USA)