Lactarius scrobiculatus, เห็ดมิลค์แคปด่าง

ไฟลัม: Basidiomycota - คลาส: Agaricomycetes - ลำดับ: Russulales - วงศ์: Russulaceae

การแพร่กระจาย - ประวัติอนุกรมวิธาน - นิรุกติศาสตร์ - การระบุ - ความเป็นพิษ - แหล่งอ้างอิง

Lactarius scrobiculatus ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส

เห็ดที่มีขนฟูสวยงามนี้ยังเป็นอีกหนึ่งในมิลค์แคปขนาดใหญ่หลายชนิดที่มีไมคอร์ไรซาที่มีต้นโก้ แตกต่างจาก Yellow Bearded Milkcap Lactarius repraesentaneusที่มีน้ำยางสีขาว (ของเหลวคล้ายน้ำนมที่ไหลออกมาจากเหงือกที่ถูกตัดหรือแตก) จะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือสีม่วงเมื่อแห้งน้ำยางจากLactarius scrobiculatusจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเหลืองกำมะถันเมื่อสัมผัสกับอากาศ . มีความแตกต่างที่ลึกซึ้งอื่น ๆ ด้วย - ตัวอย่างเช่นสปอร์ที่มีขนาดเล็กกว่าของคทารัส repraesentaneus

Lactarius scrobiculatus ฝรั่งเศส

การกระจาย

หมวกนี้ได้รับการบันทึกอย่างเป็นทางการครั้งสุดท้ายในสหราชอาณาจักรและส่วนใหญ่พบเห็นในสกอตแลนด์ Lactarius scrobiculatusเกิดขึ้นในยุโรปแผ่นดินใหญ่เช่นกันและนมที่คล้ายกันมาก (แต่อาจไม่เฉพาะเจาะจง) ในอเมริกาเหนือเรียกว่าLactarius scrobiculatus var canadensis

ภาพที่แสดงในหน้านี้ถ่ายใต้ต้นไม้ต้นสนในป่าผสมใกล้เมืองเบอซองซงทางตอนกลางของฝรั่งเศส

ประวัติศาสตร์อนุกรมวิธาน

milkcap นี้เป็นครั้งแรกที่อธิบายไว้ในการสั่งจ่ายยา 1772 พฤกษศาสตร์เห็ดราอิตาเลี่ยนจิโอวานนีอันโตนิโอ Scopoli ซึ่งทำให้มันมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ทวินามAgaricus scrobiculatus (ในช่วงแรกของการจัดอนุกรมวิธานของเชื้อราเชื้อราที่เหงือกส่วนใหญ่มักถูกจัดให้อยู่ในสกุลAgaricusขนาดยักษ์ซึ่งปัจจุบันส่วนใหญ่กระจายพันธุ์ไปยังสกุลอื่น ๆ อีกมากมาย)

มันเป็นที่ดีพฤกษศาสตร์สวีเดน Fries อีเลียสแมกนัสที่ในปี 1838 โอนสายพันธุ์นี้จะประเภทคทารัสจึงสร้างชื่อทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันได้รับการยอมรับของคทารัส scrobiculatus

คำพ้องความหมายของLactarius scrobiculatusได้แก่Agaricus scrobiculatus Scop. และAgaricus intermedius Fr.

ความเป็นพิษ

แม้ว่ามันจะไม่น่าทำให้เสียชีวิตหรือเจ็บป่วยในระยะยาว แต่ก็เป็นเห็ดพิษและไม่ควรเก็บมารับประทานเพราะอาจทำให้ปวดท้องเจ็บป่วยและรู้สึกแสบร้อนในลำคอได้ แทบจะเป็นไปโดยไม่ได้บอกว่าในบางส่วนของยุโรปเชื้อราเหล่านี้จะถูกกินหลังจากต้มบ่อย ๆ และทิ้งน้ำเพื่อลดระดับของสารพิษ

นิรุกติศาสตร์

ชื่อสามัญLactariusหมายถึงการผลิตน้ำนม (การให้นมบุตร) ซึ่งเป็นการอ้างอิงถึงน้ำยางข้นที่หลั่งออกมาจากเหงือกของเชื้อราน้ำนมเมื่อถูกตัดหรือฉีกขาด scrobiculatusฉายาเฉพาะมาจากภาษาละตินscrobisหมายถึงร่องลึก scrobiculusรูปแบบขนาดเล็กเป็นร่องหรือหลุมขนาดเล็ก (เช่นหลุมปลูก) และ scrobicules เป็นชื่อทางเทคนิคสำหรับหลุมรูปไข่เหล่านี้บนพื้นผิวลำต้นของกลุ่มย่อยของLactarius ที่เรียกว่า 'Scrobiculati'

คู่มือการระบุ

หมวกของ Lactarius scrobiculatus

หมวก

ในขั้นต้นนูนกลายเป็นรูปทรงที่หดตัวจากส่วนกลางหรือเป็นรูปกรวยกว้าง แต่ยังคงรักษาขอบที่มีการควบคุมเล็กน้อยซึ่งถูกมัดด้วยเส้นขน เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 15 ซม.

พื้นผิวหมวกเป็นสีเหลืองหรือสีเหลืองส้มโดยมีวงเกล็ดเล็ก ๆ ที่ไม่ชัดเจนปรากฏเป็นโซนสีเข้มและสีอ่อน ลื่นไหลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่เปียกชื้น บริเวณที่ช้ำจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลสกปรก เนื้อหมวกเป็นสีขาวและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสัมผัสกับอากาศ

เหงือกของ Lactarius scrobiculatus

เหงือก

เหงือกสีขาวที่อยู่ติดกันหรือยุบตัวในไม่ช้าในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีส้มซีด เมื่อได้รับความเสียหายจะกลายเป็นคราบด้วยน้ำยางสีขาวครีมจำนวนมากซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกำมะถันอย่างรวดเร็ว

ลำต้นของ Lactarius scrobiculatus

ต้นกำเนิด

ยาว 3 ถึง 6 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.3 ถึง 3.5 ซม. ทรงกระบอกหรือ clavate เล็กน้อย ลื่นไหลเมื่อสด พื้นผิวของลำต้นเป็นสีเหลืองอ่อนโดยมีการสุ่มครอบคลุมโพรงรูปไข่ที่มีสีเข้มกว่าเล็กน้อย (เรียกว่า scrobicules) โคนต้นจะอ่อนลง

เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่น ๆ ในวงศ์ Russulaceae ไม่มีวงแหวนก้าน

สปอร์

วงรีกว้าง 9-11 x 7.5-9µm; ประดับด้วยหูดต่ำ (<0.8µm) ที่เชื่อมติดกับสันเขาที่ไม่ก่อให้เกิดร่างแหที่สมบูรณ์

พิมพ์สปอร์

ครีม.

กลิ่น / รสชาติ

กลิ่นผลไม้จาง ๆ รสชาติร้อนและฉุนมาก

ที่อยู่อาศัยและบทบาททางนิเวศวิทยา

ไมคอร์ไรซามักเป็นกลุ่มเล็ก ๆ มีต้นสปรูซ

ฤดูกาล

สิงหาคมถึงพฤศจิกายนในยุโรปตอนกลาง

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

Lactarius repraesentaneusผลิตน้ำยางที่เปลี่ยนเป็นสีม่วง สปอร์ของมันมีขนาดใหญ่ขึ้น

Lactarius torminosusมีสีชมพูอ่อนถึงสีชมพูอมส้มและเติบโตภายใต้ต้นเบิร์ชมักจะอยู่ในดินชื้น

Lactarius pubescensมีหมวกขนสัตว์สีขาวหรือครีมและส่วนใหญ่เติบโตในหญ้าชื้นใต้ต้นเบิร์ช

แหล่งอ้างอิง

หลงใหลใน Fungi , Pat O'Reilly, 201

Funga Nordica , Henning Knudsen และ Jan Vesterholt, 2008

เชื้อราแห่งสวิตเซอร์แลนด์เล่ม 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS รายชื่อภาษาอังกฤษสำหรับเชื้อรา

พจนานุกรมเชื้อรา ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter และ JA Stalpers; คาบี, 2008

ประวัติอนุกรมวิธานและข้อมูลคำพ้องความหมายในหน้าเหล่านี้ดึงมาจากหลายแหล่ง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากรายการตรวจสอบเชื้อรา GB ของ British Mycological Society และ (สำหรับ basidiomycetes) ในรายการตรวจสอบ Kew ของ Basidiomycota ของอังกฤษและไอริช